Tłuszcz z gęsi cieszy się dużym zainteresowaniem w kuchni. Powszechnie używa się go do smażenia i pieczenia – głównie ze względu na wysoką temperaturę dymienia.
Polecany do przygotowywania dań z drobiu i wieprzowiny, ale również potraw warzywnych. Smalec gęsi doskonale sprawdza się również na zimno, np. przy smarowaniu pieczywa.
Oprócz właściwości kulinarnych, polecany również w profilaktyce oraz wspomaganiu leczenia chorób, takich jak: zapalenie oskrzeli.
Dodatkowo łagodzi dolegliwości bólowe stawów i kości, a także przyspiesza gojenie się ran i oparzeń.
Co ciekawe, gęsi smalec okazuje się nieoceniony również w kosmetyce i pielęgnacji. Doskonale radzi sobie z wszelkimi zmianami skórnymi, intensywnie nawilża, a także zmniejsza widoczność zmarszczek.
Dlaczego ten smalec gęsi wybrać?
Smalec gęsi otrzymał certyfikat Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” i tytuł TOP PRODUKT.
Składniki
100% tłuszczu gęsiego sadełkowego
Wartość energetyczna w 100 g
Wartość energetyczna: 3672 kJ / 893 kcal
Tłuszcze: 100 g
Węglowodany: 0,0 g
Białko: 0,0 g
Informacje dodatkowe
Przechowywać w temperaturze od +5ºC do +18ºC (najlepiej w lodówce).
Pojemność
300 ml
Smalec gęsi ze względu na wysoką zawartość (ponad 2/3) nienasyconych kwasów tłuszczowych zalicza się do jednych z najzdrowszych tłuszczów zwierzęcych.
Przeważa tutaj jednonienasycony kwas oleinowy (podobnie jak w oliwie z oliwek), którego spożywanie zaleca się w profilaktyce przeciwmiażdżycowej.
To głównie on powoduje, że smalec gęsi jest delikatnym tłuszczem i po przekroczeniu temperatury pokojowej staje się półpłynny.
